Greenburgh - Stone Barns Սննդի և գյուղատնտեսության կենտրոն, Նյու Յորք, ԱՄՆ
Սեղմեք՝ ստուգելու 2024-2025 թվականների առաջիկա իրադարձությունները Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture, NY, ԱՄՆ
Stone Barns սննդի և գյուղատնտեսության կենտրոն
Գրանցվեք Մսի բաժնետոմսի համար: Stone Barns կենտրոնի շուկա. Դեպի էկոլոգիական սննդի մշակույթ: ՀՈՂԻ ԻՇԽԱՆՈՒՄ. Դարձեք տեղեկացված սննդի փոփոխող:
Ներկայացնում ենք նոր ծրագիր։ Միացե՛ք Stone Barns Center-ի արհեստավորներին և ֆերմերներին՝ համագործակցելով Blue Hill խոհարարների, հացթուխների և ֆերմենտների հետ՝ հետազոտության և զարգացման համար, որը կհանգեցնի ապագա սննդի մեր ընդհանուր տեսլականին:
Վայելեք մոմ պատրաստելու երեկոն Arts & Ecology Lab-ի ստուդիայում: Ձեռքով թաթախելով մոմեր ավանդական տեխնիկայով՝ մենք կնշենք մեղուների քրտնաջան աշխատանքը և սեզոնի առատաձեռնությունը:
Դուք կարող եք աջակցել մեր անասնաբուծական ֆերմերների ամբողջական և վերականգնողական աշխատանքին՝ աջակցելով նրանց և ստանալով մսի մի շարք սեզոնային կտորներ, որոնք մշակվում են Մսամթերքի վերամշակման կենտրոնի կողմից յուրաքանչյուր տարվա ընթացքում: Հաջորդ մասնաբաժինը կմեկնարկի հոկտեմբերին, և գրանցումը բաց է եռամսյակային կտրվածքով:
Stone Barns Center Market-ը մեր աճող տարածքների և Ինովացիոն լաբորատորիաների ապրանքների առցանց կատալոգ է: Վերցրեք մի բանկա մեղր, գնեք մի քանի կերամիկա ձեր սեղանի համար և հյուրասիրեք ձեզ Stone Barns Center-ի տոպրակով՝ ամեն ինչ տուն բերելու համար: Սածիլների մակարդակով և ավելի բարձր անդամները ստանում են 10% զեղչ:
Stone Barns Center-ը աշխատում է ավելի լավ սննդի ապագա ստեղծելու համար: Մենք չենք կարող դա անել առանց քեզ:
Stone Barns Center-ը գտնվում է Մունսե Լենապե և Շաղտիկոկե ժողովուրդներին պատկանող չհանձնված տարածքում: Մենք հարգանքի տուրք ենք մատուցում 11,000-ամյա բնիկ ժողովրդին, ովքեր տնօրինել են տարածքը և կարևորում ենք գյուղատնտեսության երկարամյա պատմությունը, որը սկսվել է նրանց ջանքերով: Խնդրում ենք շարունակել կարդալ հողի տնտեսության մասին հակիրճ պատմությունը: